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La artritis reumatoide (AR) es una enfermedad autoinmune sistémica caracterizada por afectación articular, con destrucción progresiva de cartílago y hueso.

? Los factores genéticos y ambientales determinan la susceptibilidad a la AR.

? En los últimos años, un número creciente de estudios sugiere que la dieta ? tiene un papel central en el riesgo y la progresión de la enfermedad.

? Varios nutrientes, como los ácidos grasos poliinsaturados ??, presentan propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, con un papel protector para el desarrollo de la AR, mientras que otros como las carnes rojas y la sal tienen un efecto nocivo.

? La alteración de la microbiota intestinal y las modificaciones de la composición corporal son mecanismos indirectos de cómo la dieta influye en la aparición y progresión de la AR.

????? Que no falten aguacates, huevos, vegetales y frutas en tu alimentación y reduce todos los alimentos refinados.

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